Über uns
Unsere Geschichte begann in der Nachkriegszeit des 2. Weltkriegs. Nicolò Morandini, genannt „Nino“, gebürtig aus dem Fleimstal, beschloss 1947 eine Bäckerei in Salurn zu eröffnen. Später heiratete er „Lina“ Nardìn, eine tüchtige lokale Konditorin.
Als die Geschäfte gut liefen, beschlossen die beiden, das Geschäft vom heutigen Cesare-Battisti-Platz in die Romstraße zu verlegen. Bald darauf begannen die Bauarbeiten für den heutigen Laden und damit entstand auch die Idee, die Produktion und die Wohnräume in einem Gebäude unterzubringen – dies geschah im Jahre 1950.
Nach und nach kamen drei Kinder (zwei Jungen und ein Mädchen), eine Bar und zwei Enkelkinder dazu. Obwohl beide Läden zu dieser Zeit zu Wahrzeichen des Dorfes geworden waren, verspürte keiner der Nachfolger die Berufung, ein Leben zwischen Semmeln und Cappuccini verbringen zu wollen. Folglich wurde die Weiterführung der Betriebe durch verschiedene externe Geschäftsführer gewährleistet.
Lina und Nino gingen in den Ruhestand und hatten einen friedlichen Lebensabend. Im Jahr 2021 beschlossen die Nachkommen, das gesamte Gebäude zu renovieren, um es wieder in seinem alten Glanz erstrahlen zu lassen.
Heute ist diese „gute Stube des Dorfes“ ein beliebtes Ziel für Feinschmecker, Genießer und Geschäftsleute im Süden Südtirols.
Die Gegenwart und unsere Business-Idee
Ausgehend von einem ausgewogenen Gleichgewicht zwischen Innovation und Tradition ist das Pan Kaffee ein Treffpunkt des Genusses und des guten Geschmacks, gepaart mit der Möglichkeit, hier glückliche Momente der Geselligkeit und der Entspannung verbringen zu können.
Aber das Pan Kaffee ist auch ein Ort, an dem Ästhetik, hochwertige Produkte und die Professionalität des Personals vereint werden, um selbst die anspruchsvollsten Kunden zu begeistern.
Strudel, hausgemachte Kuchen und Gebäck, heiße Schokolade und Tees von höchster Qualität, Bergbrote, aromatische Brotspezialitäten, kulinarische Köstlichkeiten von kleinen lokalen Unternehmen, natürliche Geschmackserlebnisse von den Bauernhöfen, Weine und Säfte aus der nächsten Umgebung, Kaffee aus der ältesten Rösterei Italiens, Bio-Bier und Bier aus den Dolomiten… Wie soll man das beschreiben… einfach ein unvergessliches Erlebnis!
Wir erwarten euch mit offenen Armen!
